みかん鍋って初めて聞きました〜。新しい鍋料理で、山口県周防大島で
地域起こしをしようと考えられた創作料理らしいです。

「みかん鍋」は、焼いたミカンを鍋に浮かべる、ミカンの果皮を地場産の魚に練り込んだつみれ（団子）、青唐辛子とミカンの果皮の香辛料を使うことが条件だそうです。

最後には、一般の鍋料理と同じように「みかん雑炊」もでるそうです。
いったい、どんな味がするのかなあ。

体はポカポカに暖まりそうですね☆

温州みかんに含まれるβークリプトキサンシンに脂肪の合成を制御する効果があるようです。
みかんを食べる事で、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)が予防できるようです。

肥満対策に効果があってβークリプトキサンシンのように食品に含まれた、脂肪をの合成を抑える成分は、他には見つかっていないようです。

おいしいミカンを食べて、肥満やメタボを解消して健康管理ができるのは、いいですね。

メタボリックシンドローム

みかんやゆずなどの柑橘類は冷え性に効くようです。
みかんの皮は漢方薬にもあるようだし、昔から使われていたのでしょう。

ミカン湯やゆず湯も温まります。また、みかんやゆずをホットにして飲むのもいいようです。
やっぱり、お腹の中から温めると、冷めにくいような気がしますよね。

そんなみかんもいいのですが、女性には、こちら→よもぎ蒸しもかなり冷えに効くらしいですよ。

寒い季節にには、みかん風呂がおすすめです。
みかんの皮をよく洗い、風通しの良い日陰で陰干しします。 乾燥させたみかんの皮５〜６個分をネットに入れて、浴槽にいれます。そして少しぬるめのお湯にゆっくり入りましょう。
血液の循環がよくなって身体も温まります。

また、ゆずやみかんの皮をいれる事によって肌を活性化させるピーリングの効果も得られます。みかんの酸の効果によってさら湯の時と比べてお肌がしっとりします。

みかんに多く含まれる成分の「βクリプトキサンチン」が 閉経後の女性に多くみられる骨粗しょう症の原因となる骨密度の低下を予防する効果のあることが、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所（静岡市）、浜松市、 国立長寿医療センター研究所（愛知県大府市）などの栄養疫学調査で分かりました。

骨形成を促す成分として従来最も多いとされてきたビタミンＫ2よりはるかに強力といわれています。みかんは冬だけでなく年中食べたいものですね。