みかんのすじや袋には体にとても良い効果があります。一つは食物線維のペクチンです。ペクチンは腸の中で水分を調節して便秘を解消させる働きがあります。
また下痢を抑える効果もあり優れた調整作用があります。
ミカンを袋ごと食べると線維の量はミカンの果実だけを食べるよりも4倍近くも多く摂ることができます。
もう一つにヘスペリジンというビタミンがあります。これは毛細血管の強化、血圧を抑える働き、血中の中性脂肪を抑える働きがあります。
みかんの袋やすじはできれば全部食べたほうがいいようですね。
こちらも整腸作用があります。
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- 2007/10/14(日) 08:58:40|
- みかんのすじ・袋
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