ミカンの中でも
温州(ウンシュウ)みかんは日本人が食べている果物といわれています。この温州みかんには、βークリプトキサンチンが多く含まれています。このβークリプトキサンチンはガンだけでなく、糖尿病や動脈硬化などのいわゆる生活習慣病を防ぐと言われています。
βークリプトキサンチンの抗酸化作用によって生活習慣病になりにくいと考えられます。目安としては温州(ウンシュウ)みかんを1日2個食べるといいようです。
生活習慣病はこちらの記事が参考になります。
生活習慣病テーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
- 2007/10/20(土) 14:16:57|
- みかんのパワー
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みかんにはベータクリプトキサンチンの成分が多く含まれてます。ベータクリプトキサンチンには発ガン物質があると言われその効果は発ガン物質として知られているβカロチンの5倍ほどだそうです。このベータクリプトキサンチンという成分は温州みかん一個に1〜2mg含まれていて、これは含有量は輸入オレンジの約100倍といわれています。
みかんを毎日1〜2個食べる事でがん予防につながります。また夏ミカンやハッサクに別の癌抑制物質が含まれていることもわかっています。
プラセンタテーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
- 2007/10/18(木) 01:38:56|
- みかんのパワー
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みかんに含まれるカルシウムやミネラルが血液中の悪玉コレステロールを中和してからだの細胞に害を与えることのない物質に変化させます。またみかんに含まれるクエン酸は体内に吸収されると血液をアルカリ性に変える作用があります。
食生活が乱れがちな現代人は血液中に酸が発生しミネラルも不足しています。みかんを食べて血液をサラサラにして健康の過ごしましょう。
肥満外来についてテーマ:食と健康 - ジャンル:ヘルス・ダイエット
- 2007/10/12(金) 22:41:04|
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みかんはビタミンCの含有量が豊富だといわれています。ビタミンCが豊富な果物はみかんの他にもたくさんあります。みかん以上に多く含まれるものがある中、なぜミカンがビタミンCの宝庫と言われるのでしょうか?
それはビタミンCが熱や水に弱く、加熱したり、水洗いで損なわれてしまうのです。生で食べる事が必要なのです。みかんは加熱したり、水洗いで食べる必要もなく、ビタミンCが効率よく摂ることができるのです。
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- 2007/10/10(水) 21:45:21|
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